Opis
Beef Jerky Mango & Chilli Chipotle to nowocześniejsza wersja klasycznej suszonej wołowiny, z linii Newschool — delikatniejsza i bardziej soczysta struktura niż w wersji Classic. Ten wariant, znany też jako beef jerky mango chilli, łączy w marynacie pulpę z mango, sos sojowy i cukier trzcinowy ze zdecydowanym, dymnym akcentem chilli chipotle, a całość dopełnia wędzenie drewnem buku i olchy. Na 100 g gotowego produktu potrzeba 240 g świeżego mięsa wołowego.
Skład: mięso wołowe z szynki, sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, mąka pszenna, sól), pulpa z mango, cukier trzcinowy, chilli chipotle, przyprawy, aromat naturalny
Alergeny: soja, pszenica (gluten). Może zawierać: sezam, zboża zawierające gluten, gorczycę, orzechy oraz seler.
Kraj pochodzenia mięsa i miejsce produkcji: Polska (Wild Willy Sp. z o.o., Tychy)
Wartości odżywcze:
| w 100 g | w porcji 50 g | |
| Wartość energetyczna | 1173 kJ / 277 kcal | 587 kJ / 139 kcal |
| Tłuszcz | 4,5 g | 2,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,9 g | 1,3 g |
| Węglowodany | 11 g | 5,5 g |
| w tym cukry | 8 g | 4 g |
| Białko | 48 g | 24 g |
| Sól | 3,3 g | 1,7 g |
Białko dostarcza ponad 20% wartości energetycznej produktu, co pozwala określić go jako źródło wysokiej zawartości białka (rozporządzenie WE 1924/2006). W porównaniu do wersji Classic zawiera więcej węglowodanów i cukru — to efekt marynaty na bazie mango i cukru trzcinowego.
Waga netto: 50 g
Uwaga: opakowanie zawiera małą torebkę absorbującą tlen, która nie nadaje się do spożycia.
Zastosowanie:
– przekąska w podróży i w pracy, bez konieczności chłodzenia,
– propozycja dla osób szukających bardziej wyrazistego smaku niż klasyczne jerky,
– lekka, białkowa alternatywa dla słodyczy i słonych przekąsek.
Marka Wild Willy narodziła się z realnej potrzeby — jej twórcy, podróżując tysiące kilometrów przez różne strefy klimatyczne, szukali praktycznego źródła energii bez sztucznych dodatków, barwników i stabilizatorów smaku. Stąd hasło marki: „Potrzeba matką wynalazku”. Linia Newschool, do której należy beef jerky mango chilli, to rozwinięcie klasycznej receptury o bardziej wyrazisty, egzotyczny profil smakowy — mięso pochodzi wyłącznie od polskich hodowców wołowiny. Więcej o marce na stronie producenta Wild Willy.
Jeśli wolisz bardziej tradycyjny, wytrawny smak, sprawdź wariant Beef Jerky Classic. Pełną ofertę suszonego mięsa Wild Willy znajdziesz w kategorii Suszone mięso.
Najczęściej zadawane pytania o beef jerky mango chilli
Czym różni się Mango & Chilli Chipotle od klasycznego Beef Jerky?
To wersja z linii Newschool — delikatniejsza, bardziej soczysta struktura, słodko-pikantna marynata z mango i chilli chipotle oraz wędzenie drewnem buku i olchy, zamiast klasycznej marynaty.
Czy produkt jest ostry?
Ma wyraźny, ale umiarkowany, dymny akcent chilli chipotle — nie jest to wersja mocno pikantna.
Skąd w produkcie cukier?
Z pulpy z mango i cukru trzcinowego użytych w marynacie — nadają charakterystyczny, słodko-pikantny smak.
Jakie alergeny zawiera produkt?
Soję i pszenicę (gluten), obecne w sosie sojowym użytym w marynacie.
Czym jest torebka w opakowaniu?
To pochłaniacz tlenu, który wydłuża trwałość produktu — nie jest przeznaczony do spożycia.
Ile białka zawiera produkt?
48 g na 100 g produktu — wysoka zawartość białka mimo bardziej rozbudowanej, słodko-pikantnej marynaty.
Który wariant Beef Jerky wybrać — Classic czy Mango & Chilli Chipotle?
Classic to tradycyjny, wytrawny smak wołowiny z marynatą korzenną. Mango & Chilli Chipotle to wersja bardziej wyrazista i słodko-pikantna, z delikatniejszą strukturą — dobry wybór dla osób lubiących egzotyczne akcenty smakowe.
Czy Beef Jerky Mango & Chilli Chipotle zawiera dodatek cukru ponad naturalny z mango?
Tak, oprócz naturalnej pulpy z mango marynata zawiera cukier trzcinowy — stąd wyższa zawartość cukrów (8 g/100 g) niż w wersji Classic (2,1 g/100 g).
Czy ten wariant jest dobrym prezentem dla osoby lubiącej ostre smaki?
Tak — umiarkowanie pikantny, dymny akcent chilli chipotle w połączeniu ze słodyczą mango to ciekawa propozycja dla osób szukających czegoś poza klasycznym, wytrawnym jerky.
Warto wiedzieć
Na 100 g gotowego produktu potrzeba aż 240 g świeżego mięsa wołowego — to efekt tradycyjnego, powolnego suszenia bez przyspieszających procesów.
