Description
Pochodzenie ziaren: Brazylia
Region: Fazenda Rainha
Opis: Yellow Bourbon to jedno z najlepszych ziaren Arabiki.
Profil smakowy: miodowa słodycz. Kawa delikatna o niskiej kwasowości.
Stopień wypalenia: 4/6
Idealna do espresso i ekspresów ciśnieniowych.
Yellow Bourbon to odmiana Arabiki uznawana za jedną z najlepszych kaw brazylijskich. Rośnie powyżej 1400 m n.p.m. na żyznej glebie wulkanicznej bogatej w składniki odżywcze. Nadaje jej to wyjątkowo różnorodnego aromatu.
Jej smak jest charakterystyczny i rozpoznawalny. Wyróżnia się naturalną miodową słodyczą. Wyczuwalne są subtelne nuty owoców leśnych i wiśni. W posmaku orzech i czekolada. To kawa delikatna i cytrusowa, ale o niskiej kwasowości.
Odpowiednia do ekspresów przelewowych i automatycznych. Juro to idealna propozycja dla entuzjastów, którzy coraz bardziej zgłębiają świat kawy oraz jej smaków i aromatów.
