Opis
To jedna z najwolniej krystalizujących odmian miodu w Polsce, a swoją płynną konsystencję przez długi czas zawdzięcza wysokiej zawartości fruktozy. Dzięki temu jest niezwykle uniwersalny – świetnie sprawdza się jako naturalny słodzik do herbaty, polewa do naleśników, dodatek do deserów czy składnik wypieków. Jego łagodność sprawia, że można go jeść także prosto ze słoika albo rozsmarować na świeżym pieczywie. Bez względu na to, w jakiej formie zostanie podany, miód akacjowy zawsze zachwyca smakiem i spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Wygląd i konsystencja: Na to jaką konsystencje będzie miał miód wpływa m.in. etap krystalizacji, który jest naturalnym i pożądanym zjawiskiem świadczącym o wysokiej jakości miodu, a także to, czy został on poddany procesowi kremowania. Miody bogate we fruktozę krystalizują wolniej niż te z przewagą glukozy. Kolor natomiast zależy od rodzaju miodu oraz dodatku liofilizowanych owoców czy przypraw, które pozyskujemy od sprawdzonych dostawców. Ich intensywna barwa i wysoka jakość sprawiają, że nie ma potrzeby stosowania żadnych sztucznych barwników.
Miód należy przechowywać w szklanym pojemniku w suchym i chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego. Miód jest produktem naturalnym, dlatego z biegiem czasu podlega krystalizacji. Miód można bezpiecznie upłynnić poprzez kąpiel wodną w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni.
Prosimy pamiętać, że podgrzewanie miodu w temperaturze wyższej niż 40 stopni sprawia, że miód traci swoje właściwości zdrowotne.
Składniki:
Masa netto: 400 g
Smak: bardzo delikatny, bardzo delikatnie słodki
Kraj pochodzenia miodu: Polska
Zastosowanie:
- jako naturalny słodzik do napojów
- do naleśników, owsianki, ciast czy świeżego pieczywa,
- jako dodatek do wyrobów mlecznych,
- do bezpośredniego spożycia prosto ze słoika.
Bartnik Mazowiecki to rodzinna pasieka z wieloletnią historią, położona w malowniczych zakątkach Mazowsza. Jej założycielem jest Edward Kaliński, który rozpoczął swoją przygodę z pszczelarstwem jako pasjonat, stopniowo przekształcając hobby w pełnoetatową działalność. Dziś pasieka obejmuje kilkaset rodzin pszczelich, a tradycja pszczelarstwa jest kontynuowana przez kolejne pokolenie – córkę Justynę Kalińską, która zrezygnowała z pracy w korporacji, aby w pełni poświęcić się pracy przy pszczołach.
Pasieka Bartnik Mazowiecki słynie z produkcji wysokiej jakości miodu i pyłku pszczelego, dbając o naturalne metody wytwarzania i szacunek dla środowiska. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do pszczelarstwa, a każde słoik miodu powstaje z dbałością o każdy etap produkcji, od ula aż po gotowy produkt.
