Opis
Pigwa wnosi do miodu lekko kwaskowy, świeży akcent, który doskonale przełamuje naturalną słodycz. Dzięki temu produkt świetnie pasuje zarówno do herbaty, lemoniady czy deserów, jak i do marynat czy sosów do dań wytrawnych. To idealna propozycja dla miłośników owocowych dodatków o wyrazistym charakterze.
Miód z pigwą – naturalne wsparcie dla zdrowia:
-
połączenie miodu wielokwiatowego o właściwościach bakteriobójczych i pigwy wzmacniającej odporność,
-
pomaga w walce z przeziębieniem i infekcjami,
-
wspiera układ immunologiczny,
-
korzystnie wpływa na układ pokarmowy:
-
reguluje zaburzenia żołądkowo-jelitowe,
-
łagodzi nudności,
-
zmniejsza wzdęcia,
-
wspomaga przy biegunkach,
-
-
działa kojąco w sytuacjach stresowych, wspierając równowagę organizmu,
-
jest źródłem witamin A, C i z grupy B,
-
dostarcza cennych minerałów: potasu, magnezu, wapnia i kwasu foliowego,
-
zawiera taniny, które wzmacniają układ odpornościowy i pokarmowy.
Wygląd i konsystencja
Konsystencja miodu zależy od etapu krystalizacji (naturalny, pożądany proces świadczący o jakości) oraz od tego, czy został poddany kremowaniu. Miody bogate we fruktozę krystalizują wolniej niż te z większą zawartością glukozy. Barwa miodu wynika z rodzaju miodu (np. wiosenny wielokwiat jest jaśniejszy niż letni) oraz z dodatku liofilizowanych owoców i przypraw. Używamy wyłącznie naturalnych składników wysokiej jakości – bez sztucznych barwników.
Przechowywanie miodu
Miód najlepiej przechowywać w szklanym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Naturalnie ulega krystalizacji, którą można odwrócić, podgrzewając go w kąpieli wodnej do 40°C. Wyższa temperatura powoduje utratę cennych właściwości.
Składniki: miód wielokwiatowy nektarowy 97%, pigwa liofilizowana 3%.
Kraj pochodzenia miodu: POLSKA
Bartnik Mazowiecki to rodzinna pasieka z wieloletnią historią, położona w malowniczych zakątkach Mazowsza. Jej założycielem jest Edward Kaliński, który rozpoczął swoją przygodę z pszczelarstwem jako pasjonat, stopniowo przekształcając hobby w pełnoetatową działalność. Dziś pasieka obejmuje kilkaset rodzin pszczelich, a tradycja pszczelarstwa jest kontynuowana przez kolejne pokolenie – córkę Justynę Kalińską, która zrezygnowała z pracy w korporacji, aby w pełni poświęcić się pracy przy pszczołach.
Pasieka Bartnik Mazowiecki słynie z produkcji wysokiej jakości miodu i pyłku pszczelego, dbając o naturalne metody wytwarzania i szacunek dla środowiska. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do pszczelarstwa, a każde słoik miodu powstaje z dbałością o każdy etap produkcji, od ula aż po gotowy produkt.
